Provamel – Sójový nápoj s kalciem

Určitě znáte ve svém okolí někoho, kdo nepije mléko. Buď mu nechutná, nebo má alergii na laktózu. V obou případech už dotyční nejspíše zkoušeli hledat různé alternativy, čím mléko nahradit. Na trhu je dnes možností více než dost. Rýžové mléko, mandlové, kozí, ovesné, nebo třeba sójové. A poslední jmenované od firmy Provamel jsem dnes testovala.

Provamel – Sójový nápoj s kalciem

Provamel je známý tím, že jeho produkty jsou vyrobeny z přírodních a zdravých biosurovin, neobsahují laktózu a bílkoviny kravského mléka, jsou bezlepkové a tudíž vhodné pro celiaky (kromě ovesného nápoje) a navíc jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a vitamíny. Potud teorie.
V praxi se s těmito výrobky běžně setkáte nejen v obchodech zdravé výživy a zelených lékárnách, ale třeba i v Kauflandu, nebo v DM drogerii.

Provamel – Sójový nápoj s kalciem

Já jsem si koupila malý sójový nápoj s kalciem PLUS v BIO kvalitě v prodejně Country Life. Nápoj se prodává v malé krabičce o obsahu 250 ml, ke které je přibalené i brčko. Fajn nápad na malé občerstvení, které lehce přihodíte do kabelky, nebo baťůžku.
Když jsem nápoj přelila z krabičky do sklenice, první viditelný rozdíl oproti klasickému mléku je barva. Sójový nápoj nemá bílou barvu, ale lehce našedlou. Stejný odstín, jako byste hodili křídu do vody. Ve vůni cítím jako kdyby namočené ovesné vločky. Ale nic výrazného. Spíš takové jemné aroma. Chuťově je nápoj lehce nasládlý. Ve složení jsem ale žádný cukr neobjevila. Je tedy možné, že onu nasládlost má na svědomí jablečný koncentrát, který je v nápoji obsažený.

Provamel – Sójový nápoj s kalciem

Nápoj si kupuji jen občas, pokud zrovna dostanu chuť na něco extra zdravého. Využít se dá téměř stejně, jako normální kravské mléko. Buď jako pití, nebo ráno do ovesných vloček a müsli, popř. můžete sojové mléko přidat do bramborové kaše. Rozdíl v chuti navíc není tolik velký. Je to spíše o zvyku. Něco podobného, jako když připravujete jídlo na řepkovém, nebo olivovém oleji. Výsledek je lehce jiný, ale pořád dobrý. Jen počítejte s tím, že sójové mléko je o něco řidší a „vodnatější“ než kravské.

Provamel – Sójový nápoj s kalciem

Složení: voda, loupané sójové boby* 7,2%, jablečný koncentrát, vápeninám mořská řasa (Lithothammium calcereum) 0,4%, mořská sůl.
*Produkt ekologického zemědělství
Cena nápoje se pohybuje kolem 19,- za 250 ml balení. Nápoj se prodává ještě ve variantách vanilka, čokoláda, natural, jahoda a banán.

2 thoughts on “Provamel – Sójový nápoj s kalciem

  1. Juanita F. Mosley / 15.6.2013 at 16:38

    Nápoj si kupuji jen občas, pokud zrovna dostanu chuť na něco extra zdravého. Využít se dá téměř stejně, jako normální kravské mléko. Buď jako pití, nebo ráno do ovesných vloček a müsli, popř. můžete sojové mléko přidat do bramborové kaše. Rozdíl v chuti navíc není tolik velký. Je to spíše o zvyku. Něco podobného, jako když připravujete jídlo na řepkovém, nebo olivovém oleji. Výsledek je lehce jiný, ale pořád dobrý. Jen počítejte s tím, že sójové mléko je o něco řidší a „vodnatější“ než kravské.

  2. Aranka Horvátová / 19.6.2013 at 13:13

    Dežo si do toho přidal vodku a říkal, že je to dobrý …

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *